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糯米蒸排骨怎么做

2018-08-0939健康网
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核心提示:提起食物相信大家都有自己喜欢吃的,当然要做到不偏食才是最好的饮食习惯,糯米蒸排骨是我们生活中很常见的一道菜,是可以湘菜系列的,适当的吃一些对我们的身体有好处,不过有些人不知道它的做法,其实是有很多种做法的,那么糯米蒸排骨怎么做呢?

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  提起食物相信大家都有自己喜欢吃的,当然要做到不偏食才是最好的饮食习惯,糯米蒸排骨是我们生活中很常见的一道菜,是可以湘菜系列的,适当的吃一些对我们的身体有好处,不过有些人不知道它的做法,其实是有很多种做法的,那么糯米蒸排骨怎么做呢?

  糯米蒸排骨怎么做

  糯米蒸排骨的做法有很多种,如先把糯米蒸熟待用,把香菇浸泡好待用,而藕要清洗干净后待用,把浸泡好的香菇切成片状,排骨进行红烧的处理,要注意不需要收汁,火候是可以嫩点的,把排骨捞出来之后备用,再把香菇放到做红烧排骨的汁里面进行翻炒,使香菇把吃足汁,不过并不需要把汁全部收完,再把藕切成碎丁,与蒸熟的糯米饭搅拌到一起,如果锅里面还有剩下的红烧排骨汁的话,也是可以倒在一起进行均匀搅拌的,之后就可以装入盘并上锅蒸了,当闻到香味之后的五分钟左右时就可以关火出锅了。

  当然也可以先把肋排清洗干净并切成段块状,放到已经调配好好腌料里面,进行两个小时左右的腌渍,同时把糯米清洗干净,再加入适量的水进行浸泡两个小时之后并沥干待用,取适量的白菜叶在沸水里面烫一下并沥干,铺在所使用的盘子底部,把腌制好的排骨放到糯米里面滚一下,使排骨的表面有一层糯米包裹着,在盘子里面均匀的平铺好,在周边也要撒些糯米,上锅蒸上一个半小时,取出来并撒上适量的葱花就可以了。

  糯米蒸排骨怎么做呢?大家对于糯米蒸排骨相信并不陌生,是我们生活中经常食用的一道皇冠体育,对于喜欢做饭的人来讲很关心它的做法,其实糯米蒸排骨有很多种做法,在以上的内容中为大家介绍了两种做法,希望可以帮到大家。

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